Ресторан отеля «LA BUSSOLA» предлагает вам элегантный и изысканный зал с великолепным видом на залив.
Прилегающая веранда с видом на море — это приятное и прохладное место, где вы сможете отведать наши блюда в самые жаркие дни даже с самого утра.
Наша кухня, особенно принимаемая нами во внимание, предложит вам по большей части рыбные блюда и блюда из местных натуральных продуктов, свежих и вкусных, сопровождаемых благородными винами, хранящимися в нашем недавно перестроенном винном погребе, который насчитывает более 200 этикеток и 2000 бутылок вина и шампанского, и где возможно провести незабываемые дегустации под руководством опытного дегустатора.
Misto mare La Bussola
Vino Consigliato: Erba Luce di Caluso — Piemonte
Gallinella al cartoccio
Vino consigliato:
Cervaro della Sala
Tagliatelle all’astice e tartufo
Vino consigliato: Champagne Belle Epoque
Tortino al cioccolato
Vino consigliato:
Champagne Perrier Sovet
Tortelli di pesce all’aragostella con gamberoni
Vino Consigliato: Conte della Vipera
Chitarrine alle vongole
Vino consigliato: Vermentino di Bolgheri
Crema catalana
Vino consigliato:
Montenisia Brut
Tortelli di Magro
Vino consigliato: Bruciato di Bolgheri
Tagliatelle con aragosta, porcini e tartufo
Vino consigliato: Conte della Vipera, Antinori
Gran frittura mista
Vino consigliato:
Vermentino di Bolgheri
Insalata tiepida di Mare
Vino consigliato: Ketmeir Gewuztraminer