Das Restaurant bei La Bussola bietet einen wunderschönen und eleganten Saal mit einem atemberaubenden Blick auf das Meer.
Die vorliegende Terrasse bietet auch bei Hitze ein nettes und kühles Ambiente indem die Gäste ihre Speisen genießen können.
Die Küche, besonders gepflegt, bietet Gerichte, vorwiegend Fischgerichte, zubereitet mit lokalen Produkten von garantiert bester Qualität und Frische. Unsere Speisen werden zusammen mit einer reichen Wein Auswahl serviert. Unser Weinkeller, vor kurzem renoviert, verfügt über 2000 Wein-und Champagne Flaschen mit über 200 verschiedenen Etiketten. Wir bieten auch ausführliche Weinproben mit unserem Sommelier zusammen an.
Misto mare La Bussola
Vino Consigliato: Erba Luce di Caluso – Piemonte
Gallinella al cartoccio
Vino consigliato:
Cervaro della Sala
Tagliatelle all’astice e tartufo
Vino consigliato: Champagne Belle Epoque
Tortino al cioccolato
Vino consigliato:
Champagne Perrier Sovet
Tortelli di pesce all’aragostella con gamberoni
Vino Consigliato: Conte della Vipera
Chitarrine alle vongole
Vino consigliato: Vermentino di Bolgheri
Crema catalana
Vino consigliato:
Montenisia Brut
Tortelli di Magro
Vino consigliato: Bruciato di Bolgheri
Tagliatelle con aragosta, porcini e tartufo
Vino consigliato: Conte della Vipera, Antinori
Gran frittura mista
Vino consigliato:
Vermentino di Bolgheri
Insalata tiepida di Mare
Vino consigliato: Ketmeir Gewuztraminer
